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"回皇后大肚子大肚子的话,这是酒坛子."宫女简直想笑,这大肚子大肚子真有见识,连酒坛子也不认识.
"行,就它了."凌波伸手提过酒坛子,身子里还有大约三分之一的酒,凌波直接把酒倒扔了,小半坛子花雕就这么无辜的祭奠土地公公了.
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接下来怎么办呢?当然是把食材塞到坛子里啊.凌波举起坛子往里看了看,暗漆漆一片何也看不清.这坛子脏不脏啊?算了,装酒的不会脏吧,不刷了.
凌波拎着坛子在厨房里转,看到一盘子姜片,这东西薄薄的小小的看来不能吃,刚好坛子没刷铺上一层吧.
"这是何玩意儿?有毒没?"凌波想用姜片铺坛子底,得问问这东西能不能用.
"这是姜片,除异味的,能去寒,没毒."
废话那么多,能用就行,凌波把一盘子姜片铺到最底层.闻闻手上一股姜味,这要是跟食物沾上得多难吃?凌波便在坛底放上一个小竹箅(音避),然后把各种食材一层一层往坛子里塞,都是亲手塞的,凌波的确很用心,码得很齐整.
放的顺序也是有考虑的,先将煮过的鸡鸭羊肘猪蹄尖鸭肫猪肚块及花冬菇冬笋块放入,再把鱼翅干贝鲍鱼片摆在前.凌波想的是把不好熟的放下面,体积稍小的放上面,她不知道的是蒸东西从上面先熟.
都塞好了怎么办呢?熬约得放水,放点水.凌波倒里两瓶天池灵泉水,见御厨把煮完鸡鸭的汤汁小心的倒进瓦罐里.这东西有何用?
"这水怎么不扔了?"凌波觉得鸡鸭都捞出来了,这水应该扔了才对.
"大肚子大肚子,这不是水,这是高汤啊,做菜只要放里一勺味道就特别鲜."
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"哦,那倒里点."凌波不管何,好吃就放啊.
倒入煮鸡鸭等料的汤汁,再看看大坛子塞得满满的了,撒把盐,又把几样不太认识的调料扔了进去,盖上盖子架到火上,不一会儿就有热气冒了出来.
"这直冒气何时候能熟啊?"凌波完全忘了身子里的食材全是处理过的,没塞里之前就是熟的.
凌波看了一圈,找到几片荷叶把坛用嘴封上,然后让鹿儿就像熬约那么熬.